23. und 24. Juni
(Samstag ab 14°°/Sonntags ab 12°°) Vielerlei Attraktionen und Köstlichkeiten: z. B. der Rheingauer Käseaffineure, unser Fischräucherer, Showcooking u.v.m. . Selbstverständlich werden wir auch an diesem Termin die Weine im alten Gewölbekeller präsentieren. Sie sollten dieses Wochenende unbedingt vormerken und einfach reinschauen.
10. bis 19. August - Weinstand vor der Marktkirche/gegenüber der Ausfahrt des Landtags
Stürzen Sie sich ins Getummel und besuchen Sie uns am Weinstand.
Wir wandern durch die Spitzenlagen des Rüdesheimer Bergs: Rottland, Roseneck, Schloßberg, deren Weine nach Goethe keinen Wettstreit untereinander kennen, Wanderung mit Weinen und herzhaftem Mittagessen im Weinberg.
Rein in die WanderschuheIm Monat Oktober kochen wir - wie in den letzten Jahren - wieder mit „Arche-Produkten“, das sind Lebensmittel, die man essen soll, damit die Produktion weiterhin aufrecht erhalten wird. Die Speisekarte wird dann bereichert um das Bunte Bentheimer oder Alblinsen, Graukäse ... (Öffnungszeiten des Gutsausschank)
Wir schauen dem Meisterkoch über die Schulter und blicken in den ganzen Kosmos der Möglichkeiten der Zubereitung von Wild. Das Wissen setzen wir kulinarisch sofort in die Tat um und bereiten ein exklusives Wild-Menü zu. Menue für Begleitperson: 60,00 €
Ran an den Kochlöffel
Wir schauen dem Meisterkoch über die Schulter und blicken in einen ganzen Kosmos der vielfältigen Möglichkeiten bei der Zubereitung dieses köstlichen Vogels. Das erworbene Wissen setzen wir kulinarisch sofort in die Tat um und bereiten ein exklusives Gänse-Menü zu. Menue für Begleitperson 60,00 €
Bitte in den Ofen, nur nicht wegfliegen lassen
Die Harmonie zwischen Speise und Wein sowie deren aphrodisierende Nebenwirkungen sind Thema dieses außergewöhnlichen Abends.
Anmeldung erforderlich
Die Harmonie zwischen Speise und Wein steht im Mittelpunkt dieser außergewöhnlichen Weinprobe - Wir setzen bewusst kulinarische Kontraste und Akzente, um live und mit den eigenen Sinnen zu erleben, was uns zum Wein besonders gut schmeckt.
Entdecken Sie kulinarische Kontraste.
Eine kulinarische Tour zu allen Aspekten rund um die Gans. Das ausgesuchte Geflügel stammt aus behutsamer und nachhaltiger Aufzucht.
Rund ums Geflügel
Eine kulinarische Tour zu allen Aspekten rund um die Gans. Das ausgesuchte Geflügel stammt aus behutsamer und nachhaltiger Aufzucht.
Ist die Gans schon im Ofen?
Die Harmonie zwischen Speise und Wein sowie deren aphrodisierende Nebenwirkungen sind Thema dieses außergewöhnlichen Abends.
aphrodisierend, aufregend, harmonisch
Die Harmonie zwischen Speise und Wein steht im Mittelpunkt dieser außergewöhnlichen Weinprobe - wir setzen bewusst kulinarische Kontraste und Akzente, um live und mit den eigenen Sinnen zu erleben, was zum Wein besonders gut schmeckt. Wir freuen uns auf Sie!
Anmeldung erforderlich