Liebe Weinfreunde!

Am 1. September kommt der neue Jahrgang unserer Weine aus Großer Lage in den Verkauf. Neben unseren Lagen Berg Schlossberg, Berg Roseneck und Berg Rottland begrüßen wir einen Neuankömmling: den Rauenthaler Baiken!

ADVENT MIT DER FAMILIE CORVERS
Eine knifflige Frage im Advent ist häufig, welcher Wein es zu den Festtagen sein soll. An drei Tagen im Dezember beraten Sie Matthias und Philipp gerne bei der Auswahl der Weine für den Festtagsbraten oder das Silvestermenü. Weiter bieten wir Ihnen die Möglichkeit vinophile Weingeschenke zu erwerben.
Auch wenn der Gutsausschank über die Wintermonate geschlossen bleibt, sorgt Brigitte sich um Ihr leibliches Wohl und hält einen kleinen Snack bereit.

Freitag, 6. Dezember von 15 - 20 Uhr
Samstag, 7. Dezember von 15 - 20 Uhr
Sonntag, 8. Dezember von 12 - 19 Uhr

Eintritt frei - keine Anmeldung notwenig
Natürlich können Sie die Weine auch zu den Verkaufszeiten in unserer Vinothek verkosten.

VINOTHEK | April bis Oktober: Mi – So 15.00-20.00 Uhr, Sa – Mo 9.30-12.00 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung.

Riesling und Pinot Noir sind die unumwundenen Stars unseres Weingutes. Mit diesen Rebsorten zeigen wir die spezifischen Charakteristika weltberühmter Terroirs wie HÖLLENBERG, BERG SCHLOSSBERG, BERG ROTTLAND, BERG ROSENECK, BAIKEN und MARCOBRUNN mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen.
Mit einer ökologischen Bewirtschaftung entlocken wir den Weinbergen ihre tief verborgenen Geheimnisse. Durch lange Sedimentation und ein Feinhefelager sowie der Einsatz von Korbpresse und Holzfass lässt sich im Keller dieses Potenzial voll ausschöpfen.
Wir sind überzeugt davon, dass diese Philosophie zu Weinen mit Eleganz, Ausdruckskraft und Konzentration führt, die die Geschichte von Lage und Jahrgang erzählen können, weil sie die markanten Unterschiede ihrer Herkunft zu einem emotionalen Erlebnis machen. Das es, was uns antreibt!

Die eindeutige Mehrheit unserer Weine bewegt sich im geschmacklich trockenen Bereich. Bei diesen Weinen verzichten auf den Hinweis trocken. Weine mit dezenter Restsüße sind mit dem Hinweis feinherb, Weine mit deutlicher Restsüße als fruchtig gekennzeichnet.

Hier finden Sie Ihre Weine für den täglichen Bedarf. Zum Beispiel die Sommerlaune.

Hier finden Sie Ihre Weine mit feiner Eleganz. Zum Beispiel Riesling vom Oestricher Doosberg oder Oestricher Lenchen.

Hier finden Sie Ihre ausdrucksstarken Individualisten:
Vom Löß, Vom Schiefer und die Edelsüßen Spezialitäten.

Hier finden sind unsere Spitzengewächse aus dem Rüdesheimer Berg und dem Assmannshäuser Höllenberg wieder.

Hier finden Sie den Konzeptwein Rheingau Riesling Remastered – purer Weingenuss in Form von Raum, Zeit und Energie, denn das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.

Hier finden Sie alles auf einmal. Zum Kennenlernen. Praktisch!

Weinliste