„Wir kommen aus dem Staunen nicht mehr raus, wenn wir beobachten, mit welch rasanter Geschwindigkeit sich das Weingut in den letzten Jahren an die Gebietsspitze gearbeitet hat. Familie Corvers hat eine mehr als beeindruckende Kollektion hingelegt.“ Gault Millau Weinguide 2019

Lernen auch Sie diese beeindruckende Weinkollektion kennen!

TAGE DER OFFENEN KELLER 
Vom 20. April bis 23. Juni öffnen wir für unsere Kunden den historischen Keller unter dem Gutshaus. Samstags und Sonntags von 15.00-20.00 Uhr halten wir den neuen Jahrgang zur Verkostung bereit. 

VINOTHEK 
Neben den Tagen des offenen Kellers können Sie die Weine in unserer Vinothek probieren. 
April bis Oktober: Mi – So 15.00-20.00 Uhr, Sa – Mo 9.30-12.00 Uhr sowie nach telefonischer Vereinbarung.

Riesling und Pinot Noir sind die unumwundenen Stars unseres Weingutes. Mit diesen Rebsorten zeigen wir die spezifischen Charakteristika weltberühmter Terroirs wie HÖLLENBERG, BERG SCHLOSSBERG, BERG ROTTLAND, BERG ROSENECK, BAIKEN und MARCOBRUNN mit allerhöchsten Qualitätsansprüchen.
Mit einer ökologischen Bewirtschaftung entlocken wir den Weinbergen ihre tief verborgenen Geheimnisse. Durch lange Sedimentation und ein Feinhefelager sowie der Einsatz von Korbpresse und Holzfass lässt sich im Keller dieses Potenzial voll ausschöpfen.
Wir sind überzeugt davon, dass diese Philosophie zu Weinen mit Eleganz, Ausdruckskraft und Konzentration führt, die die Geschichte von Lage und Jahrgang erzählen können, weil sie die markanten Unterschiede ihrer Herkunft zu einem emotionalen Erlebnis machen. Das es, was uns antreibt!

Die eindeutige Mehrheit unserer Weine bewegt sich im geschmacklich trockenen Bereich. Bei diesen Weinen verzichten auf den Hinweis trocken. Weine mit dezenter Restsüße sind mit dem Hinweis feinherb, Weine mit deutlicher Restsüße als fruchtig gekennzeichnet.

Hier finden Sie Ihre Weine für den täglichen Bedarf. Zum Beispiel die Sommerlaune.

Hier finden Sie Ihre Weine mit feiner Eleganz. Zum Beispiel Riesling vom Oestricher Doosberg oder Oestricher Lenchen.

Hier finden Sie Ihre ausdrucksstarken Individualisten:
Vom Löß, Vom Schiefer und die Edelsüßen Spezialitäten.

Hier finden sind unsere Spitzengewächse aus dem Rüdesheimer Berg und dem Assmannshäuser Höllenberg wieder.

Hier finden Sie den Konzeptwein Rheingau Riesling Remastered – purer Weingenuss in Form von Raum, Zeit und Energie, denn das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.

Hier finden Sie alles auf einmal. Zum Kennenlernen. Praktisch!

Weinliste