Weinprobe & Weinkauf

An den ersten drei Adventswochenenden:
Fr, Sa, So 10.00-12.00 und 14.00 bis 17.30 Uhr.
Oder selbstverständlich nach Vereinbarung

Weinguides 2018

Wir freuen uns über die jüngsten Veröffentlichungen von Vinum, Eichelmann, Falstaff und Gault Millau,
die uns wir folgt zitieren:

„Das Weingut Dr. Corvers-Kauter hat sich zu einem Spitzenbetrieb im Rheingau entwickelt!“ Falstaff

„Beeindruckt hat uns der Pinot Noir aus dem Höllenberg von Corvers-Kauter.
Ein Wein, der zur deutschen Spitze gehört.“ Vinum

„Wow! Was für Pinot Noirs! Die 2015er aus Assmannshausen und der
Rüdesheimer Drachenstein gehören zu den Topgewächsen des Rheingaus.“ Vinum

„Der Rheingau Riesling Remastered R3 ist ein ganz formidabler Gutswein als Einstieg in eine fein abgestimmte Palette.“ Gault-Millau

„Das Weingut ist im Aufwind. Weiter so!“ Eichelmann


Sie sind weiß und rot. Sie sind das Alpha und Omega der Weinwelt. Sie sind die Stars des Rheingaus. Riesling und Spätburgunder. Mit diesen wundervollen Rebsorten lassen sich die Gegebenheiten unserer Weinheimat auf absolut faszinierende Weise darstellen. Jedes Jahr anders. Aber immer spannend. Niemals nur ein bisschen. Riesling und Spätburgunder brauchen viel Aufmerksamkeit. Aber dafür geben sie auch alles. Langweilig ist es uns mit ihnen jedenfalls noch nie geworden.

Um Ihnen den Einstieg in die Welt unserer Weine so einfach wie möglich zu gestalten, haben wir unser Angebot in die Kategorien Basis, Klassiker und Charakterköpfe eingeteilt. Die eindeutige Mehrheit unserer Weine bewegt sich im geschmacklich trockenen Bereich. Bei diesen Weinen verzichten auf den Hinweis trocken. Weine mit dezenter Restsüße sind mit dem Hinweis feinherb, Weine mit deutlicher Restsüße als fruchtig gekennzeichnet.


Hier finden Sie Ihre Weine für den täglichen Bedarf. Zum Beispiel die Sommerlaune.

Hier finden Sie Ihre Weine mit feiner Eleganz. Zum Beispiel Riesling vom Oestricher Doosberg oder Oestricher Lenchen.

Hier finden Sie Ihre ausdrucksstarken Individualisten:
Vom Löß, Vom Schiefer und die Edelsüßen Spezialitäten.

Hier finden sind unsere Spitzengewächse aus dem Rüdesheimer Berg und dem Assmannshäuser Höllenberg wieder.

Hier finden Sie den Konzeptwein Rheingau Riesling Remastered – purer Weingenuss in Form von Raum, Zeit und Energie, denn das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile.

Hier finden Sie alles auf einmal. Zum Kennenlernen. Praktisch!

Weinliste